今はとにかく悠々過ごす

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じわじわ日記を綴り働く二十九男

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基本のチキンカレーのスパイス届きました!【AIR SPICE】

 

先日注文したカレースパイスを届けてくれるサブスクのAIR SPICEが届きました!

 

↓↓AIR SPICEについてはこの記事で解説しています↓↓ 

moknat.hatenablog.com

 

大体15㎝×15㎝くらいの大きさで、郵便受けに入れられていました。

わざわざ受け取る必要が無いのは楽でいいですね!

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中身は粉末状のスパイスとホールスパイス、チキンカレーのレシピ、エッセイ?が入っています。

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受け取って感じたのは「おもったより小さいかった」というのが正直なところです。

しかし、このスパイスから4人分の本格カレーができあがることを考えれば今週末カレーをつくるのが楽しみでしょうがないです!

 

今回の中身として入っていたスパイスですが、

■ホールスパイス

・シナモン 3.0g

フェンネルシード 2.0g

クローブ 1.0g

・メース 0.8g

 

■パウダースパイス

コリアンダー 5.5g

・カルダモン 2.0g

・パプリカ 1.8g

・ローステッドクミン 1.5g

ターメリック 1.2g

・フェヌグリーク 1.0g

 

知っているスパイスもあれば全然知らないものもありますね。

パプリカはあのパプリカなのか?そもそもスパイスなのかな?(笑)

 

そもそもホールスパイスは「植物の種子やつぼみを加工せずに乾燥させたもの」らしいです!

 

実際単品でそれぞれ揃えた方が絶対金額的にはお得ですが、

使いきれる気がしないし組み合わせが良くわからないから

ビギナーな自分としてはこっちで十分ですね!

 

よくわからないのに一つ一つのスパイスを調べて別々に購入するのはなかなかにハードルが高いです…。

 

 

とにかく早くレシピ通りに作ってみたい!

早く休日にならないかな…。

 

おわり!

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